Ocenění

Koncept značkových restaurací BUDVARKA získal prestižní mezinárodní ocenění Red Dot Communication Design v kategorii „Retail Design“ za vysokou kvalitu designu. Autorem designu je české IO Studio vedené architektem a designérem Lukou Križkem ve spolupráci s Ing. Radkem Bláhou a grafikem Janem Padyšákem.

O soutěži Red Dot

Pro profesionální hodnocení rozmanitosti v oblasti designu se Red Dot Design Award rozděluje na tři disciplíny: Red Dot Award: Product Design, Red Dot Award: Communication design a Red Dot Award: Design Concept. Soutěž Red Dot Award je jednou z největších světových soutěží v oblasti designu a organizuje ji Design Zentrum Nordrhein Westfalen. Odborná porota posuzovala nejlepší světové návrhy poprvé již v roce 1955. Název a značku ocenění Red Dot vytvořil v devadesátých letech 20. století profesor Dr. Peter Zec. Od té doby se symbol Red Dot stal vysoce ceněnou mezinárodní pečetí vynikající kvality designu. Více informací naleznete na adrese www.red-dot.org.

Budvarka – Malý pivovar

Ul. Karla IV. 8, České Budějovice

vybrat Budvarku

Vyberte si svoji Budvarku:

Praha
Wuchterlova 336/22, Praha
České Budějovice
Ul. Karla IV. 8, České Budějovice
K. Světlé 4, České Budějovice
Liberec
nám. Sokolovské 312/1, Liberec
Litoměřice
Lidická 58/13, Litoměřice
Zlín
náměstí Práce 2523, Zlín

VÍTEJTE VE SVĚTĚ NOVÝCH BUDVAREK!

Pivovar Budějovický Budvar přichází s novým moderním konceptem originálních pivnic BUDVARKA. BUDVARKA je značkovou restaurací českého prémiového piva Budweiser Budvar. V BUDVARCE se propojuje moderní a klasický styl. Toto spojení není založeno na kontrastu, ale naopak na harmonické shodě, což vytváří velmi originální atmosféru. BUDVARKA v praxi ukazuje, že značka Budweiser Budvar je moderní a dynamická, ale zároveň založená na tradici a pevných historických základech.

Hosté najdou v BUDVARCE výborně ošetřené čepované pivo, poctivou českou gastronomii, profesionální obsluhu a nadčasové prostředí moderní a zároveň tradiční pivnice. Tedy ideální kombinaci služeb pro příjemně strávené chvíle.

Vítejte na webu Pivnice Budvarka – Malý pivovar

Těšíme se na vás!

Denní menu

Speciální nabídka/Special menu/Spezialangebot

POLEDNÍ NABÍDKA

Čtvrtek 24. ledna 2019
Polévka
0,3lHrachová s klobásou a krutony Alergeny: 139 Kč 
Zvýhodněné menu ............ 139 Kč
0,3lHrachová s klobásou a krutony Alergeny: 1 
270gRizoto z vepřového masa, okurka, sýr Alergeny: 7,9 
Domácí dukátové buchtičky se šodó Alergeny: 1,7 
Hlavní chody
150gSlepice na paprice, houskový knedlík/těstoviny Alergeny: 1,3,7109 Kč 
150gSmažená aljašská treska, bramborová kaše Alergeny: 1,3,4,7109 Kč 
270gRizoto z vepřového masa, okurka, sýr Alergeny: 7,999 Kč 
120gHovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory Alergeny: 1,9119 Kč 
150gJátra pana starosty, hranolky, tatarská omáčka Alergeny: 1,10119 Kč 
270gDomácí dukátové buchtičky se šodó Alergeny: 1,799 Kč 
150gŠpíz z vepřové panenky, opečené brambory, ďabelská omáčka Alergeny: 1,10149 Kč 
Moučník
Domácí dukátové buchtičky se šodó Alergeny: 1,730 Kč 
Polední menu podáváme od 11.00 do 14.00 hod (pondělí-pátek), gramáž masa je uvedená v syrovém stavu
Dobrou chuť Vám přeje kolektiv Malého pivovaru ****
24. 1. 2019, 05:49 vygenerováno systémem MCA

Speciální nabídka/Special menu/Spezialangebot

23.–30. ledna 2019
100gHovězí carpaccio s rukolou, papričkami jalapeños, olivovým olejem a limetkou, rozpečená bagetka Alergeny: 1,3,7 Beef carpaccio with rukola, jalapeños peppers, olive oil, lime, bagujte Rind-carpaccio mit Rukola, Jalapeños Pfeffer, Olivenöl, Kalk, Baguette199 Kč 
150gTrhané vepřové maso v ciabatte s francouzskou hořčicí, bílou cibulí, rukolou a koriandrem Alergeny: 1,3 Pork meat in ciabatta, french mustard, onion, rukola, coriander Schweinefleisch in Ciabatta, Französisch Senf, Zwiebel, Rukola, Koriander189 Kč 
150gPikantní hovězí burger s kuličkami zeleného pepře, rukolou, grilovanými plátky rajčat, červenou cibulkou, ostrou majonézou, sýrem cheddarem a sázeným vejcem Alergeny: 1,3 Spicy beef burger with rukola, grilled tomatoes, red onion, mayonnaise, cheese cheddar and fried egg Rindhamburger mit Rukola, gegrillte Tomaten, rot Zwiebel, Mayonnaise, Cheddar und Spiegeleier199 Kč 
150gHovězí burger se žampiony Portobelo, nakládanou okurkou, polníčkem, karamelizovanou cibulkou a švestkovou majonézou Alergeny: 1,3,7 Beef burger with mushrooms, pickle, onion and plum mayonnaise Rindhamburger mit Pilzen, Gurke, Zwiebel und mit Pflaume-Mayonnaise199 Kč 
200gBurger Black Angus s polníčkem, vídeňskou cibulkou, grilovanými plátky rajčat, cheddarem a pikantní majonézou Alergeny: 1,3 Burger Black Angus with onion, grilled tomatoes, cheddar and spicy mayonnaise Burger Black Angus mit Zwiebel, gegrillte Tomaten, Cheddar und Pikant Mayonnaise219 Kč 
200gCiabáta s quacamole dipem, grilovaným steakem z vepřové krkovice, chipsy z pancetti a steakovými hranolkami Alergeny: 1 Ciabata with guacamole dip, pork steak, pancetti chips and fried steak potatoes (french fries) Ciabata mit Guacamole sauce, gegrillte Schweinekamm steak, pancetti und Pommes frites219 Kč 
Polední menu podáváme od 11.00 do 14.00 hod (pondělí-pátek), gramáž masa je uvedená v syrovém stavu
Dobrou chuť Vám přeje kolektiv Malého pivovaru ****
24. 1. 2019, 05:49 vygenerováno systémem MCA

Speciální nabídka/Special menu/Spezialangebot

23.–30. ledna 2019
100gHovězí carpaccio s rukolou, papričkami jalapeños, olivovým olejem a limetkou, rozpečená bagetka Alergeny: 1,3,7 Beef carpaccio with rukola, jalapeños peppers, olive oil, lime, bagujte Rind-carpaccio mit Rukola, Jalapeños Pfeffer, Olivenöl, Kalk, Baguette199 Kč 
150gTrhané vepřové maso v ciabatte s francouzskou hořčicí, bílou cibulí, rukolou a koriandrem Alergeny: 1,3 Pork meat in ciabatta, french mustard, onion, rukola, coriander Schweinefleisch in Ciabatta, Französisch Senf, Zwiebel, Rukola, Koriander189 Kč 
150gPikantní hovězí burger s kuličkami zeleného pepře, rukolou, grilovanými plátky rajčat, červenou cibulkou, ostrou majonézou, sýrem cheddarem a sázeným vejcem Alergeny: 1,3 Spicy beef burger with rukola, grilled tomatoes, red onion, mayonnaise, cheese cheddar and fried egg Rindhamburger mit Rukola, gegrillte Tomaten, rot Zwiebel, Mayonnaise, Cheddar und Spiegeleier199 Kč 
150gHovězí burger se žampiony Portobelo, nakládanou okurkou, polníčkem, karamelizovanou cibulkou a švestkovou majonézou Alergeny: 1,3,7 Beef burger with mushrooms, pickle, onion and plum mayonnaise Rindhamburger mit Pilzen, Gurke, Zwiebel und mit Pflaume-Mayonnaise199 Kč 
200gBurger Black Angus s polníčkem, vídeňskou cibulkou, grilovanými plátky rajčat, cheddarem a pikantní majonézou Alergeny: 1,3 Burger Black Angus with onion, grilled tomatoes, cheddar and spicy mayonnaise Burger Black Angus mit Zwiebel, gegrillte Tomaten, Cheddar und Pikant Mayonnaise219 Kč 
200gCiabáta s quacamole dipem, grilovaným steakem z vepřové krkovice, chipsy z pancetti a steakovými hranolkami Alergeny: 1 Ciabata with guacamole dip, pork steak, pancetti chips and fried steak potatoes (french fries) Ciabata mit Guacamole sauce, gegrillte Schweinekamm steak, pancetti und Pommes frites219 Kč 
Polední menu podáváme od 11.00 do 14.00 hod (pondělí-pátek), gramáž masa je uvedená v syrovém stavu
Dobrou chuť Vám přeje kolektiv Malého pivovaru ****
24. 1. 2019, 05:49 vygenerováno systémem MCA

Týdenní menu / 21. 1. 2019 – 25. 1. 2019

Pondělí 21. 1. 2019

Speciální nabídka/Special menu/Spezialangebot

200gHovězí pupek s wasabi, špenátem a restovanými houbami, bramborová galetka se slaninou Beefsteak (Rindnabel) mit wasabi, Spinat und Pilzen, Kartoffelpuffen mit Speck289 Kč 
200gHovězí pupek s chipsy z anglické slaniny, omáčka z červené cibule, hranolky z batát Beefsteak (Rindnabel) mit Speckchips, Zwiebel Sauce, Pommes Frites289 Kč 
200gSteak z kýty s chimichurri omáčkou, okurkový salát s koprem, opečený brambor Beefsteak, Chimichurrisauce, Gurkensalat, gebackene Kartoffel289 Kč 
250gStriploin (nízký roštěnec) steak pečený s červenou řepou, steakový brambor, ostrý mrkvový salát Rostbraten mit Rotrübe, gebackene Kartoffel mit Karotensalat339 Kč 
250gStriploin (nízký roštěnec), steak se žampiony portobello a rukolovým pestem, bramborové placky s rozmarýnem Rostbraten mit Champignon "Portobello", Katoffelpuffen mit Rozmarin359 Kč 
200gSteak z vyzrálé svíčkové s česnekovým máslem, grilované fazolky s anglickou slaninou, domácí steakové brambory Beefsteak mit Knoblauchbutter, Bohnen mit Speck, gebackene Kartoffel379 Kč 

POLEDNÍ NABÍDKA

0,3lJihočeská kulajda39 Kč 
0,3lJihočeská kulajda 
270gPikantní mexické fazole, chléb 
Jablečný koláč 
120gCikánská hovězí pečeně, jasmínová rýže109 Kč 
150gZáhorácký závitek z vepřové krkovičky, bramborový knedlík109 Kč 
270gPikantní mexické fazole, chléb99 Kč 
100gSmažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka119 Kč 
150gNudličky z vepřové kýty s nivou, domácí bramboráčky119 Kč 
100gCésar salát se smaženými kuřecími stripsy a krutony119 Kč 
150gRoštěná se šunkou a vejcem, domácí steakové brambory149 Kč 
Jablečný koláč30 Kč 

Úterý 22. 1. 2019

Speciální nabídka/Special menu/Spezialangebot

200gHovězí pupek s wasabi, špenátem a restovanými houbami, bramborová galetka se slaninou Beefsteak (Rindnabel) mit wasabi, Spinat und Pilzen, Kartoffelpuffen mit Speck289 Kč 
200gHovězí pupek s chipsy z anglické slaniny, omáčka z červené cibule, hranolky z batát Beefsteak (Rindnabel) mit Speckchips, Zwiebel Sauce, Pommes Frites289 Kč 
200gSteak z kýty s chimichurri omáčkou, okurkový salát s koprem, opečený brambor Beefsteak, Chimichurrisauce, Gurkensalat, gebackene Kartoffel289 Kč 
250gStriploin (nízký roštěnec) steak pečený s červenou řepou, steakový brambor, ostrý mrkvový salát Rostbraten mit Rotrübe, gebackene Kartoffel mit Karotensalat339 Kč 
250gStriploin (nízký roštěnec), steak se žampiony portobello a rukolovým pestem, bramborové placky s rozmarýnem Rostbraten mit Champignon "Portobello", Katoffelpuffen mit Rozmarin359 Kč 
200gSteak z vyzrálé svíčkové s česnekovým máslem, grilované fazolky s anglickou slaninou, domácí steakové brambory Beefsteak mit Knoblauchbutter, Bohnen mit Speck, gebackene Kartoffel379 Kč 

POLEDNÍ NABÍDKA

0,3lSilný hovězí vývar se šunkovým svítkem39 Kč 
0,3lSilný hovězí vývar se šunkovým svítkem 
270gDomácí halušky s uzeným masem, zelím a cibulkou 
Tvarohové knedlíky plněné jahodami s máslem a cukrem 
120gZbojnická hovězí roláda, jasmínová rýže119 Kč 
270gDomácí halušky s uzeným masem, zelím a cibulkou109 Kč 
270gTagliatelle s kousky lososa a smetanovou omáčkou119 Kč 
150gSmažený krůtí řízek, bramborová kaše, citrón119 Kč 
150gMedajlonky z vepřové kýty s vídeňskou cibulkou, hranolky119 Kč 
270gTvarohové knedlíky plněné jahodami s máslem a cukrem99 Kč 
150gPlněná vepřová kotleta, opečené brambory (vepřová kotleta, čedar, herkules, rukola)149 Kč 
Tvarohové knedlíky plněné jahodami s máslem a cukrem30 Kč 

Středa 23. 1. 2019

Speciální nabídka/Special menu/Spezialangebot

100gHovězí carpaccio s rukolou, papričkami jalapeños, olivovým olejem a limetkou, rozpečená bagetka Alergeny: 1,3,7 Beef carpaccio with rukola, jalapeños peppers, olive oil, lime, bagujte199 Kč 
150gTrhané vepřové maso v ciabatte s francouzskou hořčicí, bílou cibulí, rukolou a koriandrem Alergeny: 1,3 Pork meat in ciabatta, french mustard, onion, rukola, coriander189 Kč 
150gPikantní hovězí burger s kuličkami zeleného pepře, rukolou, grilovanými plátky rajčat, červenou cibulkou, ostrou majonézou, sýrem cheddarem a sázeným vejcem Alergeny: 1,3 Spicy beef burger with rukola, grilled tomatoes, red onion, mayonnaise, cheese cheddar and fried egg199 Kč 
150gHovězí burger se žampiony Portobelo, nakládanou okurkou, polníčkem, karamelizovanou cibulkou a švestkovou majonézou Alergeny: 1,3,7 Beef burger with mushrooms, pickle, onion and plum mayonnaise199 Kč 
200gBurger Black Angus s polníčkem, vídeňskou cibulkou, grilovanými plátky rajčat, cheddarem a pikantní majonézou Alergeny: 1,3 Burger Black Angus with onion, grilled tomatoes, cheddar and spicy mayonnaise219 Kč 
200gCiabáta s quacamole dipem, grilovaným steakem z vepřové krkovice, chipsy z pancetti a steakovými hranolkami Alergeny: 1 Ciabata with guacamole dip, pork steak, pancetti chips and fried steak potatoes (french fries)219 Kč 

POLEDNÍ NABÍDKA

0,3lKachní vývar s masem a nudlemi39 Kč 
0,3lKachní vývar s masem a nudlemi 
150gSmažené vepřové karbanátky, bavorský salát 
Malinový trhanec 
120gRozstřelený španělský ptáček na smetaně, houskový knedlík119 Kč 
150gSmažené vepřové karbanátky, bavorský salát109 Kč 
270gBoloňské špagety s parmazánem109 Kč 
150gPečené krůtí prso, brusinková omáčka, domácí steakové brambory119 Kč 
150gKatův šleh v domácím bramboráku119 Kč 
270gTěstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou119 Kč 
300gPečené kachní stehno, drbáky, červené zelí149 Kč 
Malinový trhanec30 Kč 

Čtvrtek 24. 1. 2019

Speciální nabídka/Special menu/Spezialangebot

100gHovězí carpaccio s rukolou, papričkami jalapeños, olivovým olejem a limetkou, rozpečená bagetka Alergeny: 1,3,7 Beef carpaccio with rukola, jalapeños peppers, olive oil, lime, bagujte199 Kč 
150gTrhané vepřové maso v ciabatte s francouzskou hořčicí, bílou cibulí, rukolou a koriandrem Alergeny: 1,3 Pork meat in ciabatta, french mustard, onion, rukola, coriander189 Kč 
150gPikantní hovězí burger s kuličkami zeleného pepře, rukolou, grilovanými plátky rajčat, červenou cibulkou, ostrou majonézou, sýrem cheddarem a sázeným vejcem Alergeny: 1,3 Spicy beef burger with rukola, grilled tomatoes, red onion, mayonnaise, cheese cheddar and fried egg199 Kč 
150gHovězí burger se žampiony Portobelo, nakládanou okurkou, polníčkem, karamelizovanou cibulkou a švestkovou majonézou Alergeny: 1,3,7 Beef burger with mushrooms, pickle, onion and plum mayonnaise199 Kč 
200gBurger Black Angus s polníčkem, vídeňskou cibulkou, grilovanými plátky rajčat, cheddarem a pikantní majonézou Alergeny: 1,3 Burger Black Angus with onion, grilled tomatoes, cheddar and spicy mayonnaise219 Kč 
200gCiabáta s quacamole dipem, grilovaným steakem z vepřové krkovice, chipsy z pancetti a steakovými hranolkami Alergeny: 1 Ciabata with guacamole dip, pork steak, pancetti chips and fried steak potatoes (french fries)219 Kč 

POLEDNÍ NABÍDKA

0,3lHrachová s klobásou a krutony39 Kč 
0,3lHrachová s klobásou a krutony 
270gRizoto z vepřového masa, okurka, sýr 
Domácí dukátové buchtičky se šodó 
150gSlepice na paprice, houskový knedlík/těstoviny109 Kč 
150gSmažená aljašská treska, bramborová kaše109 Kč 
270gRizoto z vepřového masa, okurka, sýr99 Kč 
120gHovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory119 Kč 
150gJátra pana starosty, hranolky, tatarská omáčka119 Kč 
270gDomácí dukátové buchtičky se šodó99 Kč 
150gŠpíz z vepřové panenky, opečené brambory, ďabelská omáčka149 Kč 
Domácí dukátové buchtičky se šodó30 Kč 

Pátek 25. 1. 2019

Speciální nabídka/Special menu/Spezialangebot

100gHovězí carpaccio s rukolou, papričkami jalapeños, olivovým olejem a limetkou, rozpečená bagetka Alergeny: 1,3,7 Beef carpaccio with rukola, jalapeños peppers, olive oil, lime, bagujte199 Kč 
150gTrhané vepřové maso v ciabatte s francouzskou hořčicí, bílou cibulí, rukolou a koriandrem Alergeny: 1,3 Pork meat in ciabatta, french mustard, onion, rukola, coriander189 Kč 
150gPikantní hovězí burger s kuličkami zeleného pepře, rukolou, grilovanými plátky rajčat, červenou cibulkou, ostrou majonézou, sýrem cheddarem a sázeným vejcem Alergeny: 1,3 Spicy beef burger with rukola, grilled tomatoes, red onion, mayonnaise, cheese cheddar and fried egg199 Kč 
150gHovězí burger se žampiony Portobelo, nakládanou okurkou, polníčkem, karamelizovanou cibulkou a švestkovou majonézou Alergeny: 1,3,7 Beef burger with mushrooms, pickle, onion and plum mayonnaise199 Kč 
200gBurger Black Angus s polníčkem, vídeňskou cibulkou, grilovanými plátky rajčat, cheddarem a pikantní majonézou Alergeny: 1,3 Burger Black Angus with onion, grilled tomatoes, cheddar and spicy mayonnaise219 Kč 
200gCiabáta s quacamole dipem, grilovaným steakem z vepřové krkovice, chipsy z pancetti a steakovými hranolkami Alergeny: 1 Ciabata with guacamole dip, pork steak, pancetti chips and fried steak potatoes (french fries)219 Kč 

Pivní menu

Budweiser Budvar B:SPECIAL

Kroužkovaný ležák

0,5 l44 Kč
0,5 l44 Kč
0,5 l44 Kč

Budweiser Budvar B:CLASSIC

Světlé výčepní pivo

0,5 l35 Kč

Budweiser Budvar B:FREE

Nealkoholické pivo

0,5 l35 Kč

Budweiser Budvar B:CRYO

Světlé speciální pivo

1,5 l
před úpravou
270 Kč

O nás

Pivnice Budvarka Malý Pivovar nabízí velkoryse řešený interiér, který pojme až 140 hostů. Začátkem roku 2017 prošla zásadní rekonstrukcí a nyní patří mezi nejmodernější podniky ve městě. Díky své výhodné poloze v centru města je snadno dostupná.

Zákazníkům nabízíme celý sortiment čepovaných piv značky Budweiser Budvar. V nabídce nechybějí tradiční česká jídla ani speciality vhodné k pivu (např. grilovaná žebra, pečené koleno, tatarák či poctivý hovězí burger). Na své si přijdou i milovníci steaků nebo lehčích chodů v podobě ryb a salátů.

 Mimo stálou nabídku zařazujeme speciální akce, které se řídí aktuální nabídkou dodavatelů a ročním obdobím. Nejoblíbenější jsou vepřové hody, speciality ze zvěřiny nebo steakové dny.

Celý prostor je nově nekuřácký, tedy velmi vhodný pro rodiny s dětmi, pro které je připravena speciální kategorie menu. 

 Restaurace je plně klimatizována a pro letní měsíce je připraveno příjemné posezení na zahrádce.

Personál se domluví anglicky a německy. 

 

Otevírací doba

 Po-Čt

11-23

Pá-so

11-24

Ne

11-22 

Fotogalerie

nahoru